A5ランク和牛と特製お出汁の調和
WAGYU BEEF
肉の旨みと深い味わいのお出汁が調和する料理を揃え、食事の時間をより豊かにしています。厳選したA5ランクのものを使用し、しゃぶしゃぶやすき焼きなど、シンプルながらも奥深い味わいの料理をご用意しました。また、様々な食材をじっくり煮出したお出汁で、和牛の持つ豊かな風味を引き立てます。特別な日や大切な人との食事にふさわしい空間を整えており、落ち着いた雰囲気の中で心に残るひとときを西荻窪駅周辺で過ごせます。
すき焼きや炙り焼きなど多彩な料理
全国から選び抜いたA5ランクの和牛を仕入れ、料理に合った方法で調理いたします。すき焼きやしゃぶしゃぶのほか、肉豆腐や炙り焼きなど、伝統の技法を活かした一皿を居酒屋として揃えています。また、12種類の食材をじっくり煮出したお出汁により、肉の甘みやコクと調和した奥行きのある味わいを生み出しております。一方、店内には上質な時間を演出する完全個室も完備し、心地よい時間をお過ごしいただけます。落ち着いた和のしつらえが広がる空間で、こだわりの味とともに特別な食事の時間を西荻窪駅周辺にてお楽しみいただけます。
普段使いから会食まで対応する環境
店内だけでなくご自宅でもこだわりの味をお楽しみいただけるよう、居酒屋としてテイクアウトメニューをご用意しています。しゃぶしゃぶやすき焼き用のカット肉とともに、丁寧に仕上げた独自のお出汁をセットにしたメニューもあり、ご家庭でも本格的な和牛の味わいを楽しめるのが特徴です。また、肉の旨みを活かした惣菜や弁当なども取り揃え、幅広いシーンに対応しております。店内ではランチメニューや気軽に楽しめる一品料理も充実し、会食から普段使いまで多彩なスタイルで利用できる環境を西荻窪駅周辺で整えております。
店内と自宅の両方で楽しめる本格和牛
特製お出汁とA5ランクの和牛を掛け合わせた料理によって、特別な食事の時間をより豊かにします。店内ではしゃぶしゃぶやすき焼き、炙り焼きなど、居酒屋として多彩な料理を揃え、厳選した素材の魅力を引き出しています。一方、テイクアウトでは、ご自宅でも楽しめる本格和牛の味わいをご用意し、日常の食卓にも本格的な味を提供しております。プライベート感のある個室空間で特別な時間をゆったりと楽しめるよう、こだわりの味と心地よい空間を西荻窪駅周辺でお届けしています。
