居酒屋は東京都、西荻窪駅の和牛とお出汁 | 前菜からデザートまで満足のコース

料理の美味しさを余すことなく堪能できるコースでは、素材そのものの魅力を活かした一皿を揃えております。例えば、特製お出汁のしゃぶしゃぶは肉の旨みをじっくり味わえるのが特徴で、野菜や薬味と合わせることでさらに風味が広がります。また、炙り肉寿司や和牛ステーキなど、異なる調理法で仕上げた逸品も含んでいるため、居酒屋として多彩な楽しみ方ができるのも特徴です。料理だけでなく、落ち着いた空間の中で心地よく過ごせる環境を整え、充実した食事の時間をお楽しみいただけるよう、西荻窪駅周辺で心がけています。

贅沢な味わいを楽しめるコースでは、厳選した和牛を多彩な調理法でお出ししています。例えば、しゃぶしゃぶでは繊細な甘みが特徴の赤身と、口の中でとろけるようなサシの入った肉を食べ比べながら、それぞれの旨みを堪能できます。また、特製ダレや薬味を添えた和牛ステーキ、職人が丹精込めて仕上げた創作料理など、居酒屋として一品ごとに異なる味わいが広がるメニューをご用意しました。接待や記念日など特別なシーンにもふさわしい空間を演出して、大切な人との時間を心地よくお過ごしいただけるよう、西荻窪駅周辺で整えております。